Las dos caras del sector lácteo en su digitalización, de favorecer la sostenibilidad a la falta de confianza

Galicia es, indiscutiblemente, la región líder en producción de leche. Este territorio acapara a más de la mitad de los ganaderos que producen leche de todo el país (concretamente el 56%). Por tanto, marca el ritmo de cualquier avance que se produzca. Es modelo para otros. Un referente.https://www.elespanol.com/invertia/disruptores-innovadores/autonomias/galicia/20220521/caras-sector-lacteo-digitalizacion-favorecer-sostenibilidad-confianza/673932811_0.html