Los consumidores siguen sin diferenciar zumos, néctares y concentrados.

19 May . 2016

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AGUA, REFRESCOS Y ZUMOS

Hace cuatro años, la Unión Europea estableció la normativa para diferenciar lo que son zumos, néctares y concentrados de fruta con el objetivo de racionalizar y ordenar una serie de conceptos y especificaciones para intentar ordenar el mercado y poner fin a la confusión que existía entre los consumidores, que apenas sabían diferenciar unos de otros. Hoy, la inmensa mayoría de los nutricionistas y expertos en salud consultados por este medio consideran que ese esfuerzo clarificador de las autoridades comunitarias ha sido en vano y que el consumidor sigue igual de confuso o más que antes.