Los expertos reclaman estabilidad para el precio de la leche en origen.

20 Mar . 2017

1 min

LACTEOS
Los expertos reclaman estabilidad para el precio de la leche en origen.

Analizar la situación del sector lácteo para conseguir su desarrollo futuro es el objetivo del estudio El sector lácteo español en la encrucijada, que, bajo la coordinación del profesor de la Universidad Complutense de Madrid y exdirector de Leche Pascual, Miguel Ángel Díaz Yubero, ha editado Cajamar Caja Rural. La obra recoge el análisis y las propuestas de 33 expertos sobre un sector «en permanente reestructuración», con un «papel fundamental en la vertebración del territorio», explicó el presidente de Caja Mar Caja Rural, Eduardo Baamonde Noche.

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