Los peligros de la leche cruda de vaca, el consumo de riesgo autorizado en Cataluña
20 Jul . 2018
1 min
El Govern de Cataluña ha aprobado el decreto de venta directa de leche cruda de vaca para regular la actividad. Por muchos controles sanitarios que se impongan a los ganaderos, únicamente la pasteurización garantiza la erradicación de patógenos.
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