Maridaje a la parrilla: cocinar con cerveza es así de sofisticado.

27 Ene . 2017

1 min

CERVEZAS
Maridaje a la parrilla: cocinar con cerveza es así de sofisticado.

España es un país cervecero. Puede que sea por nuestro privilegiado clima o por la cultura que se ha generado en torno a la cerveza y la tapa. El caso es que aquí se entiende el ritual de cómo tomarla de una manera diferente. Una realidad que está cambiando con el auge de las cervezas premium, que invitan a consumirlas de una manera diferente, más reposadamente y degustándolas con una buena receta que realce sus cualidades. “Hay un apetito por probar cosas nuevas”, explica Johann Wald mientras abre una Cerveza Alhambra Reserva Roja.

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