Mesas regionales lácteas: una herramienta para intentar tomarle el pulso a la crisis del sector.

Las regiones más castigadas por la crisis de la leche (Galicia, Castilla y León, Cantabria y Asturias) cuentan con una herramienta -las «mesas del lácteo»- en la que los eslabones de esta cadena de valor y las administraciones regionales le toman el pulso a la crisis y analizan estrategias para atajarla. La directora general de Ganadería, Agricultura e Industrias Agroalimentarias de la consellería de Medio Rural de la Xunta de Galicia, Belén do Campo, ha detallado a Efeagro que esta comunidad autónoma -la primera en producción de leche- cuenta con esta mesa desde primeros de febrero, y que se reunirá, como mínimo, una vez al mes. Para Do Campo, esta plataforma gallega les sirve para trasladar «conjunta y consensuadamente» desde «todos» los sectores una medidas que creen necesarias a corto y largo plazo. Entre ellas, ya han planteado a la UE la necesidad de subir el precio y el volumen de intervención pública o incrementar el control y la regularización de los mercados.