Mikel Muñoz: “Hemos evangelizado en el mundillo de la cerveza, demostrando que hay más que una rubia o una tostada”

11 Feb . 2019

1 min

CERVEZAS
Mikel Muñoz: “Hemos evangelizado en el mundillo de la cerveza, demostrando que hay más que una rubia o una tostada”

BILBAO– Administrando cebada, lúpulo y levadura para sus recetas se le va el día a Mikel Muñoz, uno de los artífices -junto a Pablo Mallada- de la cerveza artesana que se despacha en Basquery, donde se persigue que la calidad del producto sea la seña de identidad hasta un punto obsesivo.

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