Moritz relanza su cerveza 0,0 con una nueva receta

Según explica la compañía, uno de los grandes retos de las cervezas sin alcohol en la actualidad es ofrecer opciones adaptadas al estilo de vida de muchos de sus consumidores. Por esta razón, ha elaborado una propuesta libre de azúcares y sin alcohol, gracias a un proceso de elaboración innovador.Partiendo de una cerveza totalmente fermentada, la levadura transforma los azúcares del mosto en alcohol, que posteriormente se elimina en un proceso de evaporación a baja temperatura y presión.https://financialfood.es/moritz-relanza-su-cerveza-00-con-una-nueva-receta/?utm_source=mailpoet&utm_medium=email&utm_campaign=financial-food-14%2F04%2F2023