Pardao se suma al auge de las cervezas con fórmula artesana.

La ciudad de Ourense se está convirtiendo en los últimos años en todo un referente en el mundo de la cerveza artesanal de Galicia en base a pequeñas fábricas que iniciaron la elaboración de sus productos a base de prueba y error, y que previo registro de la marca y del modo de elaboración comercializan sus cervezas con una gran calidad y buena aceptación por parte del público y de los locales de hostelería que apoyan esta industria y que cada vez son más.
Álvaro Goyanes es el padre de Cervezas Pardao, una marca de elaboración artesana en el barrio del Couto, bien posicionada en los mejores locales cerveceros de la ciudad. “Hago cerveza y comienzo a vivir de ello”, dice su promotor.