“Producir mil millones de cervezas también es artesanal”.

01 Feb . 2017

1 min

CERVEZAS
“Producir mil millones de cervezas también es artesanal”.

Basta con observar los grifos de cerveza presentes en cada vez más bares para darse cuenta de que la bebida atraviesa una edad de oro. Las hay más amargas, más afrutadas, con o sin alcohol, claras o casi negras, comerciales y más artesanales. Además de la cada vez más amplia oferta, estos años gloriosos para la bebida derivan del creciente interés que despierta en los consumidores. Así lo resume Willem Van Waesberghe, el único maestro cervecero de Heineken y el responsable de que su producción tenga el mismo saber en todas partes.

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