¿Qué están haciendo hoteles, restaurantes y cafés por la sostenibilidad?

Ocho de cada diez establecimientos hosteleros de la costa mediterránea ya aplican medidas de sostenibilidad en la gestión de sus negocios, de acuerdo al segundo Barómetro elaborado por Ecovidrio. Los hoteles, con una puntuación de 8,2 sobre 10, están a la cabeza, seguidos por restaurantes (8 puntos), cafeterías (7,4) y otros locales de ocio y apuestas (7,4). Cataluña es la región que más ha mejorado de un año a otro.https://www.hosteltur.com/158746_que-estan-haciendo-hoteles-restaurantes-y-cafes-por-la-sostenibilidad.html