«Se ha demostrado que la cerveza es casi un bien de primera necesidad»
En 1922, las grandes cerveceras decidieron unir fuerzas y crear una asociación para defender los intereses de un sector incipiente. Un siglo después, se ha pasado de seis grandes marcas a decenas de pequeños, medianos y grandes productores. Pero su papel sigue siendo el mismo: defender la importancia de una bebida sin mirar si se hace en grandes cantidades o en pequeños lotes. Durante estos cien años, el sector se ha adaptado a un mercado que encogía y ensanchaba en paralelo a la economía. El director general de Cerveceros, Jacobo Olalla, da una de las muchas claves del éxito de esta bebida, clave en la forma de vivir española:»El primer trago a una cerveza es imbatible».https://www.elmundo.es/economia/actualidad-economica/2022/05/30/62909a5f21efa0e64b8b45a7.html
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