Selección semanal 15 de Mayo – PRODUCCION CERVEZA ARTESANA

• La producción de cerveza artesana cayó un 32% en 2020 por el cierre de la hostelería por coronavirus 

• Por primera vez se reduce el número de productores ‘craft’

La producción de cerveza artesana se desplomó un 32% en volumen, hasta los 150.000 hectolitros, en 2020 con un valor de 40 millones de euros por el impacto del coronavirus, que frena años de fuerte crecimiento del sector ‘craft’, según los datos del Observatorio Sectorial DBK de Informa.

En concreto, el sector de la ‘craft’, al igual que el de la cerveza, se ha visto fuertemente impactado por las medidas decretadas para hacer frente a la pandemia como el cierre de bares y restaurantes, principal canal de consumo de este tipo de cerveza.

Además, el incremento de la demanda en el canal de alimentación y el impulso de la venta ‘online’ no ha servido para compensar la fuerte caída por el cierre y las restricciones impuestas a la hostelería.

En este contexto, el número de productores se redujo por vez primera en 2020, situándose en 506 en abril de 2021, lo que supone un 3% menos que en el mismo mes del año anterior, si bien se estima que solo alrededor de 200 tienen una actividad significativa.

Cataluña es la región que concentra el mayor número de cerveceras artesanas, localizándose en esta comunidad el 22% del total, seguida de Andalucía, con el 14%, Castilla y León (10%) y la Comunidad Valenciana (8%).

Fuente: Europa Press, 13 de mayo 2021

Comentario NP: Los datos son elocuentes. A nuestro juicio la pérdida de un centenar de productores de cerveza artesana es un dato muy negativo para este nuevo y prometedor segmento de mercado.