Sumiller de cerveza, una profesión desconocida en España que se ha puesto de moda

01 Jun . 2018

1 min

CERVEZAS
Sumiller de cerveza, una profesión desconocida en España que se ha puesto de moda

Desde la cervecera Ámbar aportan: «Está más de moda que nunca en nuestro país. Han aumentado las importaciones de cervezas extranjeras, las cerveceras han aumentado su portfolio y experimentado con nuevas variedades, y cada vez son más las microcerveceras en el panorama nacional». Con estos datos, es lógico que surja la necesidad de profesionalizar el sector: «Ahora es más común ver figuras como la del beer sommelier (sumiller de cerveza), una profesión hasta hace poco casi desconocida en España».

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