Una caña de cerveza al día podría reducir la incidencia de enfermedades cardiovasculares

La cerveza, consumida con moderación (hasta 2 cañas al día en las mujeres y 3 en el caso de los hombres) por adultos sanos, podría proteger frente al desarrollo de enfermedades cardiovasculares, según han demostrado estudios científicos de carácter nacional e internacional «Están científicamente comprobados los posibles efectos preventivos de las bebidas fermentadas (incluida la cerveza) frente a las enfermedades cardiovasculares», explica Ramón Estruch, Consultor Senior del Servicio de Medicina Interna del Hospital Clínic de Barcelona y profesor Asociado de la Facultad de Medicina de la Universidad de Barcelona, con motivo del Día Europeo de la Prevención del Riesgo Cardiovascular.