Una investigación leonesa busca producir una leche de oveja más saludable y rentable

10 May . 2017

1 min

LACTEOS
Una investigación leonesa busca producir una leche de oveja más saludable y rentable

Una investigación, del Instituto de Ganadería de Montaña formado por el CSIC y la Universidad de León, sobre nutrición y genética aborda la posibilidad de mejorar las propiedades saludables de la leche ovina a la vez que conserva su porcentaje de grasa láctea, decisivo en su precio

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