Y la leyenda se hizo cerveza

05 Jun . 2017

1 min

CERVEZAS
Y la leyenda se hizo cerveza

¿Quién les iba a decir a dos jóvenes informáticos que en apenas un año iban a dar la campanada (en este caso, 5) fabricando una cerveza artesanal, cuyo mayor distintivo se muestra al paladar con un leve toque de sabor a albahaca? Seguramente nadie, ni siquiera ellos, como nos cuentan sus creadores Iván e Ismael, tanto montan, quienes allá por el 2015, acudiendo a la famosa romería de Villena, el último domingo de agosto, observan la muy popular costumbre de llenar las andas de «La Morenica», Virgen de las Virtudes, de aromática albahaca, más conocida en la zona como alhábega; planta olorosa, de corta floración natural, y a la que se le atribuyen no pocas idoneidades curativas.

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