7 tendencias clave para el canal Horeca en 2026
05 Ene . 2026
1 min
El canal Horeca está viviendo una transformación que va mucho más allá de la presión sobre precios. El punto de partida es claro: el consumidor sigue saliendo, pero lo hace de otra manera. En España, en el primer trimestre de 2025 el gasto en foodservice creció, pero con menos visitas: sube el desembolso por ocasión y cae ligeramente el tráfico, según las principales empresas de investigación de mercados. Este nuevo equilibrio obliga a productores, fabricantes y operadores a repensar su propuesta de valor, su operación y su relación con el cliente.
https://www.interempresas.net/Hosteleria/617844-7-tendencias-clave-para-el-canal-Horeca-en-2026.html
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