ABC compara la calidad nutricional de los menús de colegios, hospitales y restaurantes.

Análisis nutricional: En el Hospital comarcal de Alcañiz (Teruel) se ofrecen dos opciones de menú normales y una tercera opción para celíacos. Esta opción de lentejas y conejo ofrece un alto valor proteico, ya que contiene legumbres y carne. Es un menú bajo en grasa y rico en fibra que puede estar recomendado en muchas situaciones. Óptimo.