Aceite de palma, un producto poco recomendado pero muy presente en Navidad.

12 Ene . 2017

1 min

CHOCOLATES Y CAFÉ
Aceite de palma, un producto poco recomendado pero muy presente en Navidad.

El aceite de palma lleva muchos años en el punto de mira. Sus métodos de producción, deforestando hectáreas de selva en el sudeste asiático, principlmente Malasia e Indonesia, y las continuas denuncias por expropiación de terrenos y por explotación laboral, hacen que su uso sea cada vez más cuestionado. Algunos estudios empiezan a apuntar también a sus efectos poco beneficiosos para la salud.

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