Adiós al chocolate: el cambio climático persigue a los fabricantes que luchan por mantener el sabor


27 Abr . 2026

1 min

CHOCOLATES Y CAFÉ

Adiós al chocolate: el cambio climático persigue a los fabricantes que luchan por mantener el sabor

Según una investigación del medio independiente PBS NewsHour, los fabricantes sustituyen parte del cacao por aceite de palmiste para contener costes tras las sequías y plagas en Ghana y Costa de Marfil, que elevaron los precios a máximos históricos. El cambio obliga a rebautizar los productos como «dulce de chocolate» y anticipa una pérdida del 50% de zonas cultivables para 2050.

https://www.larazon.es/economia/adios-chocolate-cambio-climatico-persigue-fabricantes-que-luchan-mantener-sabor-p7m_2026042469eb9199749308005fa3b429.html

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