La alimentación del futuro será personalizada y neutra en carbono

16 Dic . 2021

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La alimentación del futuro será personalizada y neutra en carbono

La alimentación del futuro será principalmente trazable, transparente, segura, saludable, limpia, regenerativa, sabrosa, fresca, nutritiva, personalizada y neutra en carbono, y actuará como medicina preventiva. Así lo afirma el informe Fooduristic’22. Las 50 personas que están liderando el futuro de la alimentación, elaborado por KM Zero Food Innovation Hub.

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