Álvaro Olavarría (Oleoestepa): «Lo lógico es que el precio del aceite permanezca estable, pero la climatología lo puede cambiar todo»

15 Oct . 2025

1 min

ACEITE
Álvaro Olavarría (Oleoestepa): «Lo lógico es que el precio del aceite permanezca estable, pero la climatología lo puede cambiar todo»

La cooperativa Oleoestepa va para 40 años de historia en la que se concentran los afanes y los sueños de 7.500 agricultores, con unas 62.000 hectáreas de olivar en un ecosistema de más de 7 millones de olivos cultivados. No se entendería toda esa historia sin Álvaro Olavarría, director gerente del grupo cooperativo desde sus inicios, y una de las personas de referencia en el mundo del olivar andaluz.
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