Andrea Illy (Illycaffè): «Si producimos más con precios más altos, mejorará la vida de los recolectores»

El café es ya, de por sí, un producto agrícola con una baja huella ecológica en términos de emisiones de carbono y en términos de defensa de la agricultura. Se está cultivando con el sistema de agricultura tradicional en África y en muchos países de Latinoamérica. Y allí donde se está cultivado de manera intensiva, por ejemplo, en Brasil, también se está iniciando una tradición hacia la agricultura regenerativa. https://www.eleconomista.es/retail-consumo/noticias/11806024/06/22/Andrea-Illy-Illycaff-Si-producimos-mas-cafe-a-precios-mas-altos-mejoramos-la-vida-de-los-recolectores.html