Así afecta el cambio climático al café: menos producción, más caro y de menos calidad

19 Feb . 2026

1 min

CHOCOLATES Y CAFÉ
Así afecta el cambio climático al café: menos producción, más caro y de menos calidad

El estrés térmico merma la calidad y el volumen de las cosechas en los 25 países responsables del 97% de la producción mundial. Brasil registra 70 días adicionales con demasiado calor para el cultivo y Etiopía sufre más en arábica.

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