Así es Undersea, la impresionante bodega murciana de vino submarino: el tesoro enológico más grande de Europa bajo el mar
13 Sep . 2024
1 min
Envejecer vino bajo el mar es una técnica en auge en España, inspirada por botellas encontradas en naufragios intactas. La bodega murciana Undersea, la más grande de Europa, envejece vinos como Solivella a 33 metros de profundidad. El proceso marítimo otorga características únicas y mayor complejidad, comparado con el envejecimiento terrestre.
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