Balance de la hostelería en 2023: crece entre un 5% y un 10%, pero pierde rentabilidad
La hostelería española va a cerrar 2023 con un balance positivo: el crecimiento que se situará entre un 5% y un 10% respecto al año anterior. No obstante, esta mejora de resultados se ha producido por un mayor volumen de ventas y no por el incremento de los márgenes.https://www.profesionalhoreca.com/2023/12/19/balance-de-la-hosteleria-en-2023-crece-entre-un-5-y-un-10-pero-pierde-rentabilidad/
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