Barcelona Culinary Hub y el Culinary Institute of America se alían

El Barcelona Culinary Hub (BCH) de Planeta Formación y Universidades se ha unido al Culinary Institute of America (CIA) para promover la sostenibilidaddentro de los sectores de la restauración, los servicios de alimentos y afines a través de una plataforma virtual que actuará como laboratorio de innovación culinaria sostenible, el Sustainable Culinary ThinkLab. Este proyecto educativoes una iniciativa que tiene como prioridad vincular a personas expertas de Europa y el Mediterráneo, Estados Unidos, América Latina con estudiantes de cualquier parte del mundo.https://www.revistahosteleria.com/texto-diario/mostrar/3822147/barcelona-culinary-hub-culinary-institute-of-america-alian?utm_source=newsletter&utm_medium=email&utm_campaign=Newsletter%20www.revistahosteleria.com