BasqueTxok, el cacao más rico del mundo

Entre los días 21 y 23 de febrero el cacao ‘bean to bar’ –del haba a la tableta, con un control del producto desde el origen hasta la venta–, el café de especialidad y el té selecto volverán a reunirse en el interior del Palacio Horkasitas de Balmaseda, escenario de una nueva edición del festival BasqueTxok. En total, en las diferentes plantas del palacio las personas interesadas podrán hacerse con las elaboraciones de 27 firmas de cacaos del mundo (varias del País Vasco y Navarra, y otras muchas de España, Italia, Brasil, Irlanda del Norte, República Dominicana, Ecuador, Portugal, Noruega, Francia, Inglaterra), de cinco de café (vizcaína, alavesas, italiana y polaca) y hasta de dos casas dedicadas al té (con sedes en León y Araba). La venta será en horario de 18:00 a 21:00 horas el viernes, de 11:00 a 21:00 el sábado y de 11:00 a 16:00 el domingo.
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