Bodegas Torres reintroduce en el Penedès una variedad ancestral de uva tinta llamada Moneu.

03 Jun . 2016

1 min

VINOS Y LICORES
Bodegas Torres reintroduce en el Penedès una variedad ancestral de uva tinta llamada Moneu.

Bodegas Torres vuelve a introducir en el Penedès, a nivel experimental, la variedad de uva tinta moneu, una variedad pre-filoxérica originaria de esta región vinícola y descubierta hace casi veinte años cerca de Querol, en el Alt Camp, gracias al proyecto de recuperación de variedades ancestrales. Después de años de experimentación y de constatar su alto potencial enológico, Torres ha decidido plantarla ahora, mediante la técnica del reinjerto, en la finca del histórico Castell de la Bleda, en el municipio de Santa Margarida i els Monjos, que ha adquirido recientemente.

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