El boom del prosecco levanta ampollas en la tierra del cava

Por si no hubiera suficiente agitación en los últimos años en el sector de los vinos espumosos de calidad del Penedès (en el que la DO Cava ha sufrido las escisiones de Clàssic Penedès de la DO Penedès y de la marca colectiva europea Corpinnat), la irrupción meteórica en todo el mundo de los proseccos italianos no deja de levantar ampollas. También escuece que con su marca propia este pasado 2021 Freixenet ya haya alcanzado una cifra de 14 millones de botellas vendidas de sus dulzones proseccos (Freixenet Prosecco) e Italian Rosé, por entre 55 y 60 millones de productos vendidos amparados por la DO Cava. Estos espumosos italianos los venden entre los 9 y los 12 euros por botella (unos precios significativamente más elevados que sus cavas más populares). Ya en el 2019 Freixenet Prosecco se situó líder en el mercado español en el ranking de prosecco (marca fabricante), dos años después de su lanzamiento. En los últimos años han subido en España las ventas de prosecco, situándose en los 3,9 millones de euros y los 1,6 millones de litros, según un estudio realizado por el Observatorio Español del Mercado del Vino. Y en los últimos tres años las ventas de los espumosos italianos con marca Freixenet, pese a la pandemia, han crecido entre un 30% y un 50%. Sus tres principales mercados son, por este orden, el Reino Unido, Suecia y Finlandia y Estados Unidos. En España solo venden medio millón de botellas. Pronostican que el 2022 será un año difícil por el incremento de los costes.https://www.lavanguardia.com/economia/20220102/7964117/boom-prosecco-levanta-ampollas-tierra-cava.html