Cafès Cornellà celebra la XIV edición del Concurso del Barista de Cafès Cornellà

El Concurso del Barista de Cafès Cornellà ha llenado por completo el Centro Cultural la Sitja de Fornells de la Selva (Girona), sede del acontecimiento gastronómico. El éxito de público y el alto nivel de los baristas participantes han sido los protagonistas de la jornada, el primer concurso de baristas que se organizó en España, hoy hace 14 años. David Brull, barista de la cafetería GEiEG de Girona, ha sido el ganador de la edición ‘El Mejor Barista del Año 2017’, una convocatoria que ha contado con seis participantes, seleccionados entre los ochocientos candidatos que han realizado el curso de barista de Cafès Cornellà el pasado año. Los baristas que han competido por el título han tenido que elaborar en 15 minutos 4 preparaciones de especialidad, con base de café y sin alcohol, 4 cafés espresso y 4 cappuccinos.