Carme Ruscalleda asume la dirección gastronómica de Mandarin Oriental Barcelona.


02 May . 2017

1 min

HORECA

Carme Ruscalleda asume la dirección gastronómica de Mandarin Oriental Barcelona.

A partir del próximo 2 de mayo, la chef catalana Carme Ruscalleda asumirá la dirección gastronómica de Mandarin Oriental, Barcelona, en sustitución de Ángel León quien, tras tres años de colaboración con el hotel, regresa a El Puerto de Santa María para centrarse en su restaurante Aponiente.

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