Casa Vives crea chocolates y pasteles inspirados en la obra del escultor Xavier Dols.
09 Nov . 2015
1 min
La centenaria confitería, que busca la reinvención constante dentro de los cánones de la fabricación artesanal, se ha inspirado en esta obra del escultor catalán para crear una colección de chocolatinas y pasteles. Chocolatinas blancas y negras, con interior de caramelo y trocitos de limón, y pasteles en forma de mousse de chocolate con leche con trocitos de chocolate negro y sal marina, bizcocho de sacher sobre streussel de cacao, mousse de chocolate blanco con fruta de la pasión y bizcocho de avellana sobre sablé de vainilla.
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