Cataluña obligará a los restaurantes a dar recipientes a los clientes para que se lleven los restos de su comida

El Parlament de Cataluña aprobará este miércoles una proposición de ley para reducir el despilfarro alimentario a lo largo de toda la cadena desde los agricultores hasta el consumidor final. Esta será la primera norma en Europa creada para poner freno a las toneladas de alimentos que acaban en la basura, según los socialistas catalanes que han impulsado esta proposición, y todo apunta que se aprobará por unanimidad. Entre las novedades del articulado se obliga a los restaurantes y bares catalanes a disponer, obligatoriamente, de recipientes “reutilizables, compostables o fácilmente reciclables” para que, “sin coste adicional”, los clientes puedan llevarse el alimento que hayan pagado y no hayan consumido. El incumplimiento de la normativa puede acarrear multas de hasta 150.000 euros.