Cinco empresas españolas buscan métodos rápidos para el análisis de aceituna y aceite de oliva

04 Jul . 2017

1 min

ACEITE
Cinco empresas españolas buscan métodos rápidos para el análisis de aceituna y aceite de oliva

Las firmas Aceite del Sur-Coosur, Aceites 1881, Grupo IAN, AINIA y el Instituto de la grasa-CSIC trabajan en el desarrollo y puesta a punto de tecnologías avanzadas de análisis rápidos y no destructivos de aceituna y aceite de oliva que permita ofrecer resultados al instante con un mínimo gasto de tiempo y recursos, dando así facilidad a la toma rápida de decisiones, respuestas y reducción de mermas.

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