Claves de la restauración en Europa: más gasto, menos visitas, nuevos hábitos 


29 Sep . 2025

1 min

HORECA

Claves de la restauración en Europa: más gasto, menos visitas, nuevos hábitos 

El gasto en restauración en Europa alcanza máximos históricos, pero las visitas no se han recuperado a niveles pre-pandemia, señala un estudio de Circana. Atención al auge de las comidas en solitario, al menor consumo de alcohol y al hogar como nuevo restaurante: dos tercios de los pedidos a domicilio ya sustituyen a la cocina casera.
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