Codorniu y el chef Paco Pérez quieren revolucionar en mundo del cava.

La firma Codorniu y el chef con cinco estrellas Michelin Paco Pérez tratarán de revolucionar el mundo del cava tras establecer una alianza gastronómica «innovadora», según han anunciado hoy Bruno Colomer, jefe de enología de esta firma de cavas, y el cocinero.