¿Cómo es la carta de vinos perfecta?

25 Sep . 2017

1 min

VINOS Y LICORES
¿Cómo es la carta de vinos perfecta?

¿Cuál es la carta de vinos ideal?, ¿Cuántos vinos debe incluir?, ¿Cómo debe organizarse? La controversia está servida. Son muchas las cuestiones que encierra una carta de vinos perfecta, desde los vinos que deberían aparecer hasta si el restaurante cuenta con un sumiller que pueda ‘dar la cara’ por la selección de referencias.

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