Cómo será el consumidor del futuro y cómo interactuar con él.

El Congreso HORECA de AECOC reunía recientemente a 500 empresarios del sector de la hostelería y la restauración del país. Bajo el lema «preparados para crecer» destacados profesionales analizaron los retos y oportunidades del canal, que creció un 3,4% en 2014, supone un 7,4% del PIB español y emplea a más de 1.400.000 personas en España.