Culinary Interaction, plataforma para promover la vocación interdisciplinaria del chef contemporáneo.

28 Ene . 2016

1 min

HORECA
Culinary Interaction, plataforma para promover la vocación interdisciplinaria del chef contemporáneo.

El Basque Culinary Center ha creado Culinary Action, una plataforma para documentar historias y proyectos que se realicen en cualquier lugar el mundo para dar conocimiento de ellas, invitando a todos a intercambiar información y a compartir testimonios, de modo que sirva como banco de información sobre los trabajos que han hecho cocineros vinculados con otras áreas del conocimiento.

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