Del charcutero de Mercadona a Nestlé: la inflación hunde los márgenes de la industria alimentaria

El IPC inició su escalada en paralelo al incremento del precio de la energía ya en 2021, pero nadie duda que 2022 fue el año de la inflación. La guerra de Ucrania agravó la espiral inflacionista, dejando los precios de los alimentos en incrementos que no se habían visto en años y que todavía perduran. Aun así, podría haber sido mucho peor, si la industria alimentaria hubiera repercutido del todo el aumento de los costes de producción. Por el contrario, muchas empresas del sector se han decantado por asumir el golpe, comiéndose parte de su margen del beneficio, según reflejan sus cuentas anuales.https://www.economiadigital.es/empresas/mercadona-nestle-industria-inflacion.html