Dominio de la Vega renueva su línea de cavas.

Dominio de la Vega, pionera en la elaboración de cavas en la comarca de Utiel-Requena desde el año 2001, utilizando variedades como el Pinot Noir o el Xarel·lo, entre otras; así como en la utilización de barricas para la elaboración de sus mejores cavas, ha renovado su gama de espumosos (después de que hiciera lo propio hace unos meses y con gran éxito en sus vinos tranquilos). Un equipo profesional totalmente comprometido con el proyecto y una manera de trabajar muy personal y elegante, cuidando y mimando al detalle todo el proceso de elaboración del cava, han hecho que Dominio de la Vega haya alcanzado el mayor reconocimiento posible varios años y en catas a ciegas del Mejor Cava de España (Enoforum), así como una de las puntuaciones más altas jamás otorgadas por Robert Parker a un cava.