El 75% de los nuevos lanzamientos en alimentación salen del mercado antes del año
04 Sep . 2020
1 min
“Aproximadamente, tres cuartas partes de los nuevos lanzamientos en el canal alimentación de gran consumo abandonan el mercado antes de cumplir el primer año”, apunta la responsable de Investigación sensorial y del consumidor de AINIA Consumer, María José Sánchez, tras la presentación del quinto curso sobre La innovación a través del análisis sensorial y la investigación del consumidor.
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