El aceite de oliva en copa roja

18 May . 2017

1 min

ACEITE
El aceite de oliva en copa roja

Un equipo de investigación de la Universidad de Jaén y la empresa carolinense Elaia Zait han presentado una nueva copa de color rojo rubí que pretende sustituir la tradicional copa de cata color azul que se utiliza para la degustación y clasificación de los aceites de oliva virgen extra de alta gama.

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