El Ayuntamiento fortalecerá la actividad de los mercados y la calidad de sus productos para consolidar la gastronomía madrileña

La gastronomía madrileña es una las grandes señas de identidad de la ciudad de Madrid, una disciplina que ha proyectado la imagen de la capital en el mundo y la ha convertido en un referente a nivel internacional. Por este motivo, el Ayuntamiento continuará fortaleciendo la actividad de los mercados municipales y la calidad de sus productos para, de esta manera, consolidar la privilegiada situación de Madrid como un destino preferente en el sector de la hostelería y de la restauración. El alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, ha reafirmado el compromiso del Consistorio y del equipo de Gobierno con los mercados municipales en la presentación del libro 100 recetas icónicas de Madrid con parada en sus mercados. https://www.madrid.es/portales/munimadrid/es/Inicio/Actualidad/Noticias/El-Ayuntamiento-fortalecera-la-actividad-de-los-mercados-y-la-calidad-de-sus-productos-para-consolidar-la-gastronomia-madrilena/?vgnextfmt=default&vgnextoid=01c69cf2a723e810VgnVCM1000001d4a900aRCRD&vgnextchannel=a12149fa40ec9410VgnVCM100000171f5a0aRCRD