El delivery salva del cierre a cuatro de cada 10 restaurantes
La restauración en España está viviendo un año 2020 muy complicado afectado por la pandemia de la Covid-19, que ha traído consigo el distanciamiento social y la reducción de los aforos en espacios cerrados. El delivery se ha convertido en una tabla de salvación para muchos de estos negocios. Así lo constata el Estudio Deliveroo: expectativas de los restaurantes 2021, según el cual, el 40% de los restaurantes adheridos a esta plataforma de envío de comida a domicilio asegura no podría sobrevivir y se vería obligado a cerrar en un tiempo máximo de seis meses. Además, la mitad de ellos afirma rotundamente que tendría que cerrar en menos de un mes.
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