El delivery ya representa uno de cada tres pedidos en los restaurantes a nivel mundial

Según un estudio reciente de Kantar, el 53% de las comidas que sirven los restaurantes a nivel mundial no se consumen en los locales, ya que, el 22% se piden para llevar y el 31% se piden mediante plataformas de delivery. En cuanto a España, Kantar afirma que el delivery ha alcanzado una penetración en el mercado de un 52% y una media de 14 pedidos al año por usuario, aunque son los países asiáticos los que cuentan con las cifras de penetración más altas: Corea del Sur 99%, China Continental 93% y Tailandia 92%.https://www.revistahosteleria.com/texto-diario/mostrar/4434596/delivery-representa-cada-tres-pedidos-restaurantes-nivel-mundial