El futuro del aceite de oliva en España, en peligro por su «acelerada banalización»

20 Ago . 2018

1 min

ACEITE
El futuro del aceite de oliva en España, en peligro por su «acelerada banalización»

El aceite de oliva, una pieza clave de todo el sector agroalimentario español, con una producción de más de 1,2 millones de toneladas anuales y un valor por encima de los 4.000 millones de euros, está sometido a un acelerado proceso de banalización que daña su imagen y le resta valor, según un informe sobre el sector realizado por el Instituto Coordenadas de Gobernanza y Economía Aplicada .

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