El gasto de los extranjeros en el súper crece el doble que el de los consumidores locales

En un año en el que los números les han salido relativamente bien, con incrementos tanto en la facturación como en la cantidad de productos dispensados, los supermercados españoles trabajan ahora en estabilizar este nuevo ciclo de consumo. ¿Cómo? Pues detectando cuáles son los nuevos hábitos de los clientes y buscando, sobre todo, por dónde puede crecer el consumo. En lo primero, lo de las nuevas tendencias, hace tiempo que se habla de los platos preparados y el listo para comer, de las cestas de la compra más pequeñas pero más frecuentes y del auge de la marca blanca. En lo segundo, las grandes cadenas tienen identificados dos nichos de población: la que conforman los extranjeros, que representan actualmente el 14% del total pero que según algunas proyecciones va a experimentar un aumento del 75% en los próximos 15 años, y la de las personas de más de 65 años, los denominados séniors, que crecerán un 44% en ese mismo periodo, según el análisis de la consultora Worldpanel by Numerator, la antigua Kantar.https://www.elperiodico.com/es/economia/20260219/gasto-extranjeros-senior-supermercado-crece-consumidor-local-127048030